開車為什么不能吃荔枝

K56071321 2022-11-20 14:21:44

開車為什么不能吃荔枝

2個回答

瀟湘西岸之濱 2022-11-25 01:31:17

荔枝含糖量高，為了保鮮，在運輸和貯藏中會加入冰塊、密封保存。在封閉環境下，荔枝容易引起發酵，并且由于缺氧，糖分會分解成酒精和二氧化碳。所以吃完荔枝有可能被查出酒駕。

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一心一意去守候 2022-11-20 14:21:44

不能吃荔枝，因為它是高糖水果，在運輸和保存過程中會發生厭氧分解，發酵會產生酒精。如果你一次吃幾片，酒精會留在你的嘴里，幾分鐘后就會蒸發掉。在交警調查中，不僅吃荔枝可能吹出“酒駕值”，蘋果、葡萄、香蕉等水果也可能吹出“酒駕值”。
水果發酵還與水果本身的特性有關，如櫻桃、葡萄、哈密瓜等。因為皮厚，酵母“不容易進去”，所以不像荔枝吃了會“吹出”酒精。相比直接喝進血液的酒精濃度，水果發酵的酒精濃度還是很低的。經過幾分鐘的新陳代謝，酒精含量會立即消失。所以在接受酒駕檢測前，如果吃了可能影響數值的食物，要提前告知交警。當事人對現場吹氣式酒精檢測有異議的，可以申請抽血檢測體內酒精含量。交管部門在定性酒駕時，會以驗血結果作為最終依據。

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