許多地方在小滿這一天吃什么菜

許多地方在小滿這一天吃的菜可不少。

首先是苦菜這是小滿的代表性野菜苦菜含有多種營養成分能清熱、涼血、解毒涼拌、做湯等吃法多樣。

枸杞苗也是不錯的選擇全株性涼有清熱除煩、滋陰明目的作用。

苦瓜在小滿很受歡迎能清熱解毒、養血益氣挑選時果瘤大且飽滿的更好。

萵筍有利五臟、通經脈等功效其葉營養豐富不應舍棄。

蒲公英營養豐富能清熱、解毒等食用前需適當處理。

小滿還吃麥糕餅形似蠶繭是為了期盼蠶繭豐收。

另外枇杷在小滿時節正當季能潤肺止咳。

還有像豌豆、莧菜、黃花魚等也是小滿不錯的食物選擇。

總之小滿的飲食注重清淡、養生通過合理選擇食物達到保健身體的目的。