闔家自駕樂 廣州嶺南水鄉(xiāng)漁家樂
一江春水向東流，珠江河水的浩浩蕩蕩，竟然將珠江三角洲的一種漁具，隨著當(dāng)年的海上絲綢之路，流傳至印度洋的沿岸國家，那就是一張張“魚繒網(wǎng)”。一個電視臺派出了一艘帆船環(huán)游世界，在孟加拉國等入海的河口沿岸，發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)貪O民在拗起那些繒網(wǎng)收撈魚蝦，細究之下，才知它來自于廣東。
漁樂愉樂魚繒網(wǎng)
中山大沙田地區(qū)的嶺南水鄉(xiāng)，果樹涌基旁樹起了十多張的魚繒網(wǎng)。一根碗口大的毛竹，靠涌基的五分之一的毛竹連結(jié)著一根打了五六個拉結(jié)的麻繩，方便漁民拗起繒網(wǎng)；而支點之外的毛竹末梢，緊系著四根張開的長竹桿，四根竹桿又分別綁著一張魚網(wǎng)的四個角端。繒魚，就是利用杠桿原理，將靠涌基的毛竹松開彈向天空，支點之外較重的毛竹就會利用自身重量把魚網(wǎng)沉入河涌內(nèi)。珠江三角洲，河水的潮漲潮落，讓水里的魚蝦不知不覺陷入魚網(wǎng)水域。此時，漁民拗壓毛竹，魚網(wǎng)就會徐徐升起，網(wǎng)里魚蝦縱使四處跳躍，由于魚網(wǎng)寬大，所以最后也只能成為水鄉(xiāng)漁民的漁獲，這種打魚的方式，嶺南水鄉(xiāng)的鄉(xiāng)民稱之為“繒魚”。
繒魚的樂趣，不需要很特別的技巧，在于“繒拗一張一馳”，既不能“守株待魚”，半天不起網(wǎng)，讓魚蝦溜光了，也不可以“頻頻繒拗”，打水驚魚，把魚蝦全嚇跑了。節(jié)假日，幾家親朋好友在果樹下、河涌畔舉行一場“合家歡繒魚比賽”，各自為組，合力繒拗魚網(wǎng)，看一看:張家魚網(wǎng)“魚網(wǎng)打水一場空”，李家魚網(wǎng)“魚兒三四條”，陳家魚網(wǎng)“蝦有十幾只”，勝負事小，爭相留影事大，人人搶著與繒網(wǎng)拍攝、與魚蝦合影。
水鄉(xiāng)婚俗咸水歌
三三兩兩地疊立著魚繒網(wǎng)的嶺南水鄉(xiāng)，河涌與果園縱橫交錯，漁艇既是水鄉(xiāng)鄉(xiāng)民的交通工具，也是鄉(xiāng)民婚嫁的“花船”。媒人婆“三姑”，舌如巧簧，張嘴成歌，她站在新郎哥的花船船頭:一唱今天喜事載花船，二唱巧媒搭橋姻緣牽，三唱新郎思妻心似箭，四唱合家歡慶早添孫。
妙語橫生，亦諧亦雅的水鄉(xiāng)婚俗表演，“新娘”和“新郎”全被媒人婆“三姑”搶去了風(fēng)頭，換來了游客觀眾那一陣一陣的哄堂大笑。咸水歌是這一場旅游喜劇的載體，所以“望水唱水、逢人頌人、遇船對歌”的咸水歌回蕩在當(dāng)年勞作與今日旅游的民俗歷史長河里。如今，中山已將咸水歌向國家文化部申報為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作”。
水鄉(xiāng)果鄉(xiāng)摘果歡
嶺南水鄉(xiāng)里，種植最多的是各類的香蕉，在許愿樹旁那幾檔賣蕉的攤檔前，掛著大蕉、粉蕉、香蕉、皇帝蕉、翡翠蕉、蘋果蕉等各款水鄉(xiāng)之蕉，儼然是一條“蕉街”。可是，還有甜桃、枇杷、荔枝等水鄉(xiāng)水果，也在”五一節(jié)”期間掛果應(yīng)市。進入果園采摘水果也得用心才行，要照顧好身旁的姑娘不被低垂的果枝刮碰，又要眼光敏銳搜尋成熟之果，摘果獻殷勤。
“五一”特別推薦
清、香、甜的欒茜餅，取材于嶺南水鄉(xiāng)河涌畔的欒茜野草。嶺南水鄉(xiāng)每逢四月初八的“浴佛節(jié)”，都有采摘欒茜、制餅祈福之習(xí)俗。由于欒茜具有清熱解毒之功效，所以水鄉(xiāng)的百姓挺喜歡制作和品嘗欒茜餅的。今年“五一”節(jié)期間，適逢“浴佛節(jié)”，游客有機會品嘗那獨特的欒茜餅。
在嶺南水鄉(xiāng)，又怎可以錯過那“水鄉(xiāng)三干”？“三干”，就是魚干、蝦干、癹干，用土榨花生油、醬油拌混后蒸熟，入口甘香，飯癮大升。“三干”？吃起來的口感并不干，鮮美盈口，一頓飯吃下來，“三干”全變成了“三光”，全被吃光了。
交通:自駕小車全程需70分鐘，從廣州市區(qū)出發(fā)，經(jīng)華南快速干線、南沙大道、京珠高速公路；在京珠高速公路的”民眾”出口出，根據(jù)”嶺南水鄉(xiāng)”指示牌行駛，往返路費約70元。
旅行社推薦線路:旅行社已推出“嶺南水鄉(xiāng)健康養(yǎng)生宴、任摘水果一天游”旅行團
